品質管理と生産工程 | マヌカヘルスのマヌカハニー

Focus & Care From Hive to Home

当社は、一貫管理と総合的な専門知識によって最高の品質を保証しています。養蜂から製品に至るまで、天然成分の完全性と純度を保ち、品質を保証するための科学的な検査を実施しています。ニュージーランド産はちみつとプロポリス製品は、全てニュージーランド国内の自社施設”Wairarapa Apiculture Centre”(ワイララパ用法センター)で抽出しています。

また、Te Awamutu(テアワムツ)にあるニュージーランド最大規模の自社工場は、ISO17025認定の研究室、貯蔵庫、調合、梱包、流通設備が1つの施設内にあり、一貫製造を行っています。巣箱から製品完成まで安全なサプライチェーンを確保し、最高品質をお約束します。

私たちは、原料と完成品の両段階で、はちみつの包括的な完全性と品質の検査を行い、品質、純度、安全性を保証しています。

当社のマヌカハニーは厳しい検査により、確かな純度、有効性と安全性を保証されています。

正真正銘のマヌカハニーであること

2017年12月、MPI(ニュージーランド第一次産業省)は、マヌカハニーの原産地を特定する5つの科学的基準による、マヌカハニーの新規格を定義しました。

新規格に適合するはちみつのみが、ニュージーランドマヌカハニーとして輸出認定を受けることができます。

当社のマヌカハニーは全て、本物のニュージーランドマヌカハニーであることを確認する検査を実施しています。

ニュージーランド第一次産業省のホームページ(海外ページ)で詳しく見る

正確なグレードのマヌカハニーであること

有効性の主な検査は主に食物メチルグリオキサール(MGO)化合物を調べるものです。長年にわたる科学研究により、MGOがマヌカハニーの有効性に直結する重要な成分であることが発見されました。当社は、マヌカハニーの品質を保証する透明性のある指標としてMGOグレードシステムを先駆けて採用しました。

MGOは過去10年以上にわたり、マヌカハニーを購入する際の国際的な指標となっています。また、マヌカハニーのUMF評価制度においても、MGOは測定項目の1つとなっています。

 

安心・安全なマヌカハニーであること

汚染、毒素、不純物の添加、熱損傷、鮮度に対する検査を実施しています。

運営品質認証


巣箱から製品まで、安心安全なサプライチェーンの確保に取り組んでいます。

成分品質認定


マヌカハニーの成分品質認証も多数取得しています。